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Noté 9/10...ca MARCHE! par la Revue du Vin de France

Private Preserve prévient l'oxydation du vin en se servant des gaz inertes utilisés mondialement par les viticulteurs. Composé d'azote (N2), dioxide de carbone (CO2) et argon (AR), tous inoffensifs, ininflammables, insipides et de qualité médicale.

Private Preserve protège vin-xérès-porto-cognac-saké-scotch “single malt” huile et vinaigre aromatisés pour des jours et même des semaines. En insuflant le gaz dans la bouteille ou décanteur celui-ci forme une couche protectrice à la surface du liquide, bloquant le contact avec l'oxygène, préservant ainsi la saveur et le bouquet.


 

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